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そもそも天草発の最高級ブランド卵『タマンゴ』って一体なんだ？
いろんな意味で衝撃的な出会い
7月の中旬くらいでしょうか。
「どうやら、熊本に最高級な卵があるらしい！」
その噂を聞いて、ついに出会ってしまった・・・『タマンゴ』
最高級…とはいえ卵だし！まぁさすがに1個400円以上はなさそうよねー！
そんなことを考えつつ、『タマンゴ』で検索。
目に飛び込んできた数字に、思わず声に出てしまう！
い、１個、は、はっ888円！？！？！？
これがタマンゴと私のファーストコンタクトでした。
最高級ブランド卵『タマンゴ』って一体なんだ？
熊本県天草発の最高級ブランド卵として誕生！
その名も【天草タマンゴ】
最高級の理由、それは「マンゴー」にあるそうです！
日本でマンゴーは高級フルーツといっても過言ではないですよね！
そのマンゴーの果実から、皮、種、そして栄養が詰まってる芽まで丸ごと使用し、さらにココナッツやエビ殻をプラスした、日本初となるマンゴー100％の配合飼料なんですって！
マンゴーにココナッツ。もう人からみても贅沢なラインナップ！
この飼料を主食に与えている鶏から産まれた卵、その卵が若鶏になり産んだ卵が天草タマンゴだそうです！
確かに、日本初となるマンゴー100％の配合飼料を使用の1個888円は妥当ではないでしょうか！
あの院長も絶賛！さらに話題沸騰中のあの動画にも登場！
なんとこのタマンゴ、高須クリニック院長から絶賛をいただいているようなんです！
さすが高級卵・・・これはどんな味わいなのか気になります！
また、さばいどる の かほなんさんが実際に天草タマンゴファームさんへ伺っている動画が公開中です!
そして、さばいどる の かほなんさんからリレーで今回、熊本出身のヒロシさんの「ヒロシキャンプ」でこの天草タマンゴが登場しているのがバズってるんです！
いざ！実食！！！
こちらがタマンゴ！初めてこんな高級な卵を持つので、写真撮りですらプルプル手が震えました💦
プチプチに丁寧に包まれているタマンゴ。こんな卵を今までに見たことがあるでしょうか…
卵というより、ぱっと見、陶器の小物のような感じにも見えます(笑)
さて、プチプチを外すとこんな感じ。
至ってシンプルな、赤鶏卵。大きさも一般的な卵と同じです。
緊張の卵割りへ！
黄身の色がとっても濃い！まさに濃いオレンジ色。
そして、白身の盛り上がり感が素晴らしい！もうプリップリなんです。
あと一般的についていることが多い、白い紐状のカラザが全く気にならないんです。もはやあるのかな？というくらい。
今回は一番おすすめの食べ方の『卵かけご飯』でいただきたいと思います！
白身と黄身を分けて、白身はメレンゲ状するとさらに美味しさが引き立つとのことで、実践！
まずは白身のメレンゲをご飯の上に！（もう少しメレンゲ立てた方が良かったかも・・・)
そこに黄身を！
見てください！この濃厚感。
こんな贅沢な卵かけご飯ははじめてです！
黄身を割ってみましょう！
このとろっとろ！もうこれは卵かけご飯の次元を超えてしまっている気がします。
もうすでに眼福の光景。
一口目はなにもかけずそのままでいただきます！
口いっぱいに広がる濃厚な黄身とふわふわな白身がお米の1粒1粒を包む！
普段食べている卵のような、卵独特な臭みがまったくありません！
ここに塩をパラっと
すると、さらに旨味が深まります！
濃厚さの中にあるフルーティー感が増すんです。これがマンゴーの力なのでしょうか。
いままでに味わったことがない、卵かけご飯でした。
さすが高級卵【天草タマンゴ】
もう私は今後の人生で、これを超える卵かけご飯には出会わなさそうです(笑)
最高の贅沢&ご褒美でございました。
ネットショップでも販売しています
ネットショップでも販売してあるので、お取り寄せが可能です✨
2個入り、6個入り、10個入りとあり、自分用にも贈り物にもピッタリですね！
特にお祝い事のギフトとしては、誰とも被らないのではないでしょうか？
特別なプレゼント、ご褒美に、ぜひチョイスしてみてください！
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