【天草】天草の産品を使ったレシピを紹介、生産者の方は商品の登録も！「アルモネ」

天草産品　アルモネ

熊本県天草は周囲を美しい海に囲まれており、豊かな海の資源と温暖な気候を生かした水産業や、柑橘類の栽培、独自ブランドの天草大王などが地元の産品として有名です。しかし天草の産品はまだ全国に知られていないこともしばしば。

天草の魅力的な産品をもっと多くの人に知ってもらうために、この度、天草地域雇用創出協議会が地元、天草の産品と産品を使ったレシピを紹介するサイト「天草産品　アルモネ」を立ち上げました。

天草産品　アルモネのホームページより

その紹介は農産物や海産物だけでなく、お菓子・パンや加工商品、陶芸品などのクラフトまで多岐に渡っています。

天草の恵みを使ったレシピを掲載

「天草産品　アルモネ」では地元の産品を掲載するだけではなく、地元の産品を使ったレシピを掲載しています。

「エリンギの梅肉ポーク巻き」アルモネホームページより

「あまくさ晩柑ゼリー」アルモネホームページより

ホームページではより詳しいレシピをご覧になれます。晩御飯のおかずからデザートまで、毎日参考にできそうなレシピがたくさん掲載されていますよ！しかも作り方も簡単なものが多いので、家事に育児に忙しい主婦の味方にもなってくれるのではないでしょうか？

天草のお土産品や海産品をいただいたのだけれど、どう調理していいのか分からないという時にも役立ちそうですね。

地元の生産者にも嬉しい

この「天草産品　アルモネ」は地元の方が参加してはじめて成立する参加型Webサイトとなっています。どういうことかといいますと、地元の生産者の方が、自分の生産品をこのサイトに登録することができるのです。

登録はとっても簡単です、ホームページにアクセスしたあと、ヘッダー右上に表示されている「商品のご登録はこちら」というボタンから自分の商品を登録することができます。

基本的に、天草で生産・収穫・製造を行っている産品なら登録することが出来ますが、登録のガイドラインがあります。

産品の基準
対象となる事業者及び商品の基準については次のとおりです。

1.農林水産物については、天草地域内で生産、収穫されたものであること。
2.加工食品については、次のいずれかに該当していること。
①商品の製造もしくは加工の最終段階が天草地域内事業者によって行われていること。
②商品の主要な原材料が天草地域内産であって、天草地域外の事業者等により製造された商品の場合は、商品の販売が天草地域内事業者によって行われていること。
3.工芸品、民芸品について、天草地域内で製造、制作および販売を行い、天草地域内に事業所を有する個人、法人および団体であること。
4.その他、取扱商品を選定する過程で疑義が生じた場合は、天草地域雇用創出協議会（以下、当協議会という。）内で協議をし、取り扱いの可否を決定する。

上記の基準に満たしている商品はアルモネに掲載依頼を出すことが出来ますので、天草の生産者の方はぜひ参考にされてはいかがでしょうか。

天草産品　アルモネのホームページはこちら！

天草産品 アルモネ