目次
三年坂側入口から3歩！入りやすいオシャレな店内
蔦屋書店熊本三年坂さんの1階にある【ヒノマルキッチン＆マルシェ】さんをご紹介！
場所は三年坂側の入口から入るとすぐです！
店頭の大きな看板に掲示してある写真のお料理がもう美味しそうで・・・♡
早速店内へ行きましょう！
熊本県産の食材たっぷりなランチ!
店内とメニュー紹介
店内はテーブル席と一部ソファー席、
そして外にテラス席もあります！
(本日はあいにく雨で、店内からの撮影)
テラス側のカウンタ－席からは三年坂通りが見え、オシャレな席となっております。
外が雨だと、見える風景がなんともエモい感じで素敵でした！なんだか大人っぽい感じ・・・
さて、こちらがメニュー！
メインメニューは
・くまもとあか牛ハンバーグ
・肥後うまか赤鶏のチキンソテーレモンソース
・ヒノマル野菜の日替わりランチパスタ
そして、サラダランチとして
・サラダランチプレート
メインメニューには、ミニサイズのサラダ、スープ、パンorライスがついてきます！
サラダランチにはスープとパン付きです。
また＋100円でドリンクも追加できます。
どれも熊本県産の食材をたっぷり使用していて、熊本のグルメをお手軽にランチでいただけるのは良いですね♪
今回は、【肥後うまか赤鶏のチキンソテーレモンソース】で、パンをオーダーしてみました！
色鮮やかサラダ＆旨味たっぷりコンソメスープ
最初に運ばれてきたのはミニサイズサラダとスープ！
新鮮なベビーリーフ、サニーレタス、オニオンスライスにさっぱりとしたフレンチドレッシング。
左側にあるのが、色鮮やかな赤キャベツの甘酢マリネ。
右側には、キャロットラペが添えられています。
どれもシャキシャキ、新鮮そのものでさっぱりとした味付けで美味しいです！
特に赤キャベツの甘酢マリネは、赤キャベツと思えないほどの鮮やかさでした。
甘酢といえど、酸っぱさはなく本当に食べやすい味付けでGOOD！
スープは玉ねぎにキャベツ、輪切りのウインナーに入っていて旨味たっぷりなコンソメスープ。
ポトフのような感じでとても満足感のあるスープです！
レモンソースが美味しすぎるチキンソテー
さぁ！きました、メインの【肥後うまか赤鶏のチキンソテーレモンソース】でございます。
もも肉1枚分の贅沢なチキンソテー！ボリュームたっぷりです。
カットしてみると、本当に柔らかい！肉汁もじゅわ～っとあふれて美味しそうです！早速いただいてみると・・・
表面はカリッと香ばしく、中は本当にジューシーで柔らか～！
しかもこのレモンソースがたまらん！爽やかなのに、濃厚なんです！
肥後うまか赤鶏との相性バッチリ♪
店員さんのオススメの食べ方として、パンにソースをつけると更に美味しい！とのことだったので試してみます！
ちなみにパンはバケットで、中がふわふわでした！
レモンソースをつけて、パクっと！
んー！レモンソースと肥後うまか赤鶏の肉汁が合わせてさらに絶妙なハーモニーを奏でてます！
ほんのり香ばしい、バケットの香りがアクセントになってこれまた味わい深い！
最後の最後まで堪能できる一皿でございました✨
このランチが900円(＋税)でいただけるのは魅力的です！
他のランチメニューも気になりますね！
ランチだけではなくディナーもやっているそうなので、そちらもぜひ伺ってみてください！
アクセス
住所▶︎〒860-0801 熊本県熊本市中央区安政町１−２ カリーノ下通
営業時間▶︎11:00～20:00
定休日▶︎なし
TEL▶︎ 096-212-9893
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